L'étymologie de "Soudar", qui n'a rien à voir avec le sens du mot français "soudard", provient en réalité du vieux gallois et remonte probablement à l'époque de la présence anglaise en Aquitaine. il signifiait 'enclos fait de murs en pierres pour protéger le bétail". Plusieurs de nos lieux dits portant ce nom, la marque a été déposée au pluriel d'où "Château Soudars".