Chateau Soudars - Millésimes - 2009

Millésimes

Millésime 2009



Commentaire de dégustation

Le millésime 2009, semblable aux millésimes 2000 et 2005, est le must de notre production.
La robe rubis est intense, brillante et profonde.

Une richesse en fruit qui s’exprime au nez tout de suite puis on remarque les aromes du bois qui sont encore très présents.

Fraîcheur du vin en milieu de bouche avec des notes grillées et de tabac qui s’expriment en finale.


Une valeur sure pour les grands amateurs mais il faut le laisser vieillir suffisamment.

Apogée entre 2019 et 2024.

Accord met / vin

Viandes rouges, viandes blanches rôties ou grillées.

Quand le vin devient une histoire de famille...
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